PAOK está interesado en adquirir al joven de 23 años Benjamin Bouchouari del Saint-Étienne para reforzar su alineación en el centro del campo. Bouchouari, quien tiene una convocatoria internacional con Marruecos y un pasaporte belga, ha sido jugador del Saint-Étienne durante los últimos tres años, durante los cuales acumuló 96 apariciones y anotó 2 goles. En la temporada anterior, participó en 26 partidos de la Ligue 1, marcando un gol y acumulando un total de 1,837 minutos en el campo, a pesar del descenso del equipo a la segunda división. Su contrato con el Saint-Étienne es válido hasta el verano de 2026, con una valoración de mercado de 5 millones de euros, lo cual se considera el máximo de su carrera según Transfermarkt. Fue inicialmente fichado del Roda JC en 2022 por una tarifa de 1.10 millones de euros. Además de PAOK, otros clubes como Trabzonspor y Girona han mostrado interés en el mediocampista. Bouchouari también ha jugado en 4 partidos con la selección nacional de Marruecos. PAOK lo ve como una posible incorporación a su centro del campo, que actualmente incluye solo a Meite, Camara y Ozdoev.