PAOK je navodno zainteresiran za dovođenje 23-godišnjeg Benjamina Bouchouarija iz Saint-Étiennea kako bi ojačali svoju veznu liniju. Bouchouari, koji ima marokansku međunarodnu kapu i belgijsku putovnicu, bio je igrač Saint-Étiennea tijekom posljednje tri godine, tijekom kojih je skupio 96 nastupa i postigao 2 gola. U prethodnoj sezoni sudjelovao je u 26 utakmica Ligue 1, postigavši jedan pogodak i odigrao ukupno 1.837 minuta na terenu, unatoč ispadanju momčadi u drugu ligu. Njegov ugovor sa Saint-Étienneom vrijedi do ljeta 2026. godine, s tržišnom procjenom od 5 milijuna eura, što se smatra vrhuncem njegove karijere prema Transfermarktu. Prvotno je potpisan iz Roda JC 2022. godine za naknadu od 1,10 milijuna eura. Osim PAOK-a, drugi klubovi poput Trabzonspora i Girone pokazali su interes za veznog igrača. Bouchouari je također nastupio u 4 utakmice za marokansku nacionalnu momčad. PAOK ga vidi kao potencijalno pojačanje za svoju veznu liniju, koja trenutno uključuje samo Meitea, Camaru i Ozdoeva.