Joshua Quarshie, središnji branič, prešao je iz Hoffenheima u Bundesligi u Southampton, koji je na kraju sezone ispao u engleski Championship. Transfer je dogovoren za iznos od 3,5 milijuna eura. Quarshie je bio posuđivan u nekoliko navrata, uključujući u Fortunu Düsseldorf u siječnju 2024. i SpVgg Greuther Fürth u siječnju 2025. Pojavio se u jednoj utakmici Bundeslige za Hoffenheim u studenome 2022. i odigrao 45 utakmica za njihovu drugu momčad u Regionalligi, gdje je postigao 2 gola i dao 1 asistenciju. Osim toga, Quarshie je odigrao 16 utakmica za Düsseldorf u drugoj ligi i 15 puta za Fürth. Nedavno je izabran za njemačku reprezentaciju do 21 godine, nakon što je prethodno predstavljao sve njemačke omladinske reprezentacije počevši od razine do 18 godina.