Empoli ha mostrado interés en Simone Rabbi, delantero centro italiano de 24 años, que tuvo una temporada positiva con el Cittadella en la Serie C, donde marcó 11 goles y dio 2 asistencias en 33 apariciones durante la campaña 2025/2026. Rabbi es apreciado por su versatilidad ofensiva y su capacidad para jugar en múltiples roles en el ataque, una característica considerada útil para el nuevo proyecto técnico del club. Según Pianeta Empoli, actualmente no hay ninguna negociación concreta en marcha. El club ha optado por esperar hasta que se nombre a un nuevo entrenador antes de realizar movimientos definitivos en el mercado de fichajes, ya que la directiva quiere compartir con el nuevo técnico las estrategias y decisiones sobre los nuevos jugadores. El interés por Rabbi podría intensificarse en las próximas semanas solo después de este paso, una vez que el marco técnico esté más claro. El delantero, que suma 3 partidos internacionales y 1 gol con la selección sub-18 de Italia, tiene un valor de mercado actual de 375 mil euros, según Transfermarkt.