Según Tuttomercato, Simone Della Latta ha tomado una decisión con respecto a su transferencia para la temporada 2025-2026. Ha comunicado, a través de su perfil de Instagram, que dejará Vicenza, expresando que fue un honor haber sido parte del club. Inicialmente, parecía dispuesto a unirse a Vis Pesaro en la Serie C, pero Grosseto llegó con una propuesta de último minuto que le pareció atractiva y decidió aceptar, eligiendo participar en su ambicioso proyecto en la Serie D. Aunque tenía un acuerdo inicial con Vis Pesaro, la oferta de Grosseto fue lo suficientemente persuasiva como para que Della Latta optara por el club de la Serie D, enfatizando la ambición y el potencial del proyecto de Grosseto. Se espera que la finalización de esta decisión se produzca pronto, marcando un giro significativo en la carrera de Della Latta.