El Hamburger SV, el club donde Eric-Maxim Choupo-Moting se desarrolló como jugador, está interesado en fichar al futbolista de 37 años para un último período en el club mientras considera un regreso a la Bundesliga. El delantero juega actualmente en los New York Red Bulls y será agente libre el 1 de enero de 2027. Ya han tenido lugar contactos iniciales entre las partes. El Schalke 04 también está en contacto con el atacante camerunés y alemán. Además, el club actual de Choupo-Moting está en negociaciones con él para una extensión de contrato. El delantero centro se unió al equipo de la MLS en enero de 2025 y tiene un valor de mercado actual de 1,00 millones de euros, según Transfermarkt. En la actual temporada 2025/2026, ha marcado 5 goles y ha dado 1 asistencia en 22 apariciones en liga. Con Camerún, suma 76 partidos internacionales y 20 goles.