Nicolás Kualiata pronašao je sljedeći korak u svojoj nogometnoj karijeri prelaskom iz PAOK-a u klub Melgar u Peruu. Ovaj 26-godišnji ofenzivni veznjak prethodno je bio posuđen Central Córdobi u Argentini od strane PAOK-a. Ljudi iz PAOK-a postigli su dogovor s Melgarom o njegovom transferu, a peruanski tim je najavio njegovo dovođenje. Quagliata, koji je Urugvajac, preselio se u PAOK u siječnju 2023. godine, ali je za prvu momčad odigrao samo pet utakmica. Imao je dvije posudbe, uključujući jednu u Cuiabá, prije svog boravka u Central Córdobi, gdje je odigrao 14 utakmica i ostvario jednu asistenciju.