Defenzivni veznjak Mathias Olesen 25-godišnji je luksemburški reprezentativac koji je bio na posudbi iz Greuther Fürtha. Štajerci ga žele potpisati. Trenutačno su u tijeku razgovori o trajnom transferu. Olesen ima 39 nastupa i 2 gola za Luksemburg, a njegova trenutačna tržišna vrijednost prema Transfermarktu iznosi 600 tisuća eura. U sezoni 2025./2026. upisao je 15 nastupa u Bundesligi, pritom postigavši jedan gol i zabilježivši dvije asistencije. Također je upisao 12 nastupa u 2. Bundesligi, uz jednu asistenciju.