El extremo alemán de 26 años Minos Gouras, quien tiene raíces griegas, actualmente está en un período de prueba en Stal Rzeszów. Anteriormente, jugó en la 2. Bundesliga para Jahn Regensburg, donde anotó un gol. Durante el verano de 2023, se trasladó al club de tercera liga Waldhof Mannheim. La temporada pasada, anotó dos goles y proporcionó cuatro asistencias para el club, y recientemente añadió dos goles para el equipo sub-21. Stal Rzeszów anunció el 17 de enero de 2025 que Gouras es uno de los tres jugadores que están siendo evaluados, junto con Hubert Szulc y Wojciech Machura.