Calcio Foggia 1920 ha adquirido a Mathis Touho en calidad de cedido desde el Amiens, con opción de compra. Tiene contrato con el club hasta el 30 de junio de 2025. Touho es un delantero zurdo nacido en 2004 en Montreuil y posee doble nacionalidad franco-marfileña. Desarrolló sus habilidades en las categorías juveniles del Amiens, que juega en la Ligue 2 de Francia. Durante la temporada 2023/24, tuvo una breve etapa en el Le Mans FC. En su joven carrera, ha realizado 11 apariciones en la Ligue 2.