Según Krone.at, Jakob Knollmüller ha sido cedido a Voitsberg. El delantero centro austríaco de 22 años procede del Blau-Weiß Linz, al que se incorporó en julio de 2025. El contrato de Knollmüller con el Blau-Weiß Linz se extiende hasta el 30 de junio de 2027. Ha disputado 7 partidos en la Bundesliga en la temporada 2025/2026 y suma 6 internacionalidades con la selección sub-19 de Austria. Su valor de mercado actual es de 150 mil euros, según Transfermarkt.